Receitas tradicionais

Receita de feijão verde com limão e nozes

Receita de feijão verde com limão e nozes

Feijão Verde com Limão e Nozes

Cozinhar o feijão verde em água fervente os mantém crocantes e saborosos. Se os feijões verdes que você está usando são super frescos, convém cozinhá-los por menos tempo.

Ingredientes

  • 12 onças de feijão verde fresco, aparado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ¼ xícara de nozes picadas
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • ¼ colher de chá de casca de limão finamente picada
  • 1 colher de chá de suco de limão

Instruções

Em uma panela média cozinhe o feijão, coberto, em uma pequena quantidade de água fervente com sal por 5-10 minutos ou até ficar macio e crocante; ralo.

Enquanto isso, em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as nozes e o gengibre; cozinhe por 2-3 minutos ou até que as nozes estejam torradas. Retire do fogo; Junte a casca e o suco de limão. Junte a mistura de nozes aos feijões cozidos.