Receitas tradicionais

CAFÉ DE ARROZ TEMPERADO COM CARIL

CAFÉ DE ARROZ TEMPERADO COM CARIL

Você faz essa preparação quando sobra um punhado de arroz da guarnição desejada. Caso contrário, proceda da seguinte forma. O arroz é fervido em água fria, em uma tigela especial no meu caso Phillips Multicooker, ou em uma tigela com o fundo do intestino para não ficar preso, com um pouco de sal. Após a fervura do arroz, escorra o excesso de água e deixe esfriar, de preferência até o dia seguinte. No arroz resfriado adicione o salame em cubos, os ovos, o queijo ralado, o pão ralado dourado, a farinha, tempere com sal, curry, pimenta e colorau, depois mexa vigorosamente até incorporar os ingredientes. Numa frigideira aqueça o azeite de dendê, depois forme as almôndegas com a mão molhada e frite. Sirva quente com tzatziki ou molho de endro, ou mesmo um simples creme de leite.Spor e bom apetite!




Método de preparação

A carne de peru é cortada em pequenos pedaços, colocada em uma tigela e coberta com iogurte, polvilhe com curry e casca de limão, misture bem e deixe esfriar por uma hora.
Os vegetais são limpos, lavados e cortados em tiras finas. Os vegetais são colocados no fogo e salgados. Após a imersão, acrescente o arroz quase fervido com o restante da água e acrescente o anis. Deixe ferver por mais 5 minutos. E está pronto .
Em uma wok com óleo quente coloque a carne com iogurte e tudo, fatias de pimenta e uma xícara de suco de abacaxi. Deixe ferver até o molho diminuir. Adicione sal se necessário. Quando estiver pronto, adicione salsa verde picada.
Pode ser adicionado antes de uma colher de mostarda picante estar pronta.
Sirva com arroz enfeite com vegetais al dente.
Grande apetite!

Preparado de acordo com a receita de Adi Hadean
http://adihadean.ro/
Muito obrigado meu ex-oradeano!

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Ingredientes arroz com curry e frango

250 g de arroz pré-cozido ou básico

3 folhas de curry (para aroma de óleo)

2 colheres de sopa de curry em pó (para a cor de arroz)

1/2 colher de chá de sementes de cominho

1/2 link coentro fresco (para decoração)

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Ingredientes para marinada de frango

1 colher de sopa de pasta de gengibre ralado

Como fazer marinada para frango

Coloque os ingredientes da marinada em uma tigela (em uma determinada ordem), mexendo com um batedor até obter uma pasta homogênea.

O peito de frango desossado será lavado e depois cortado em pedaços adequados para o tamanho de um gole.

Eles serão introduzidos na marinada (para serem incluídos na marinada) por pelo menos 30 minutos (mas seria ainda melhor mantê-los por mais tempo, como seria normal-1 hora).


Propriedades nutricionais

O grão de bico é rico em proteínas vegetais, o que o torna muito popular em dietas vegetarianas. Além disso, é uma fonte de fibra solúvel e insolúvel, cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Em termos de vitaminas, o grão-de-bico fornece principalmente vitamina E, vitamina B e ácido fólico.

Arroz, por outro lado, fornece vitaminas B3 e B6, além de proteínas.

O outro componente principal desta receita, curry, é conhecido por suas propriedades antioxidantes, bem como por propriedades antiinflamatórias da curcumina, o ingrediente ativo na cúrcuma.


Método de preparação

Salada de Alexandra

Coloque as fatias de bacon na grelha, para torná-las um pouco crocantes, depois corte uma fatia em 2-3 pedaços

Salada de arroz com surimi

- ferva o arroz e a água gelada com sal e um pouco de óleo após a fervura e deixe esfriar


Deliciosa receita de curry de frango com arroz basmati! Como você prepara iguarias indianas, direto na sua cozinha!

Está cansado das receitas habituais e quer experimentar um prato realmente saboroso? Ensinamos você a fazer curry de frango com arroz basmati, uma receita super indiana com a qual você pode mimar sua família e amigos! Q

Está cansado das receitas habituais e quer experimentar um prato realmente saboroso? Nós ensinamos você a se preparar Curry de galinha com arroz, uma receita super indiana com a qual você poderá mimar sua família e amigos!

Os pratos tradicionais são saborosos e fartos, mas é como se quisesse experimentar algo novo da cozinha internacional. & Icircncearcă e você receita nosso de curry de frango com arroz, tudo pronto & icircntr-a Panela Wok Regis Stone!


Almôndegas de abóbora e almoço em jejum # 8211!

Mesmo que não contenham carne, ainda assim, almôndegas de abóbora são perfeitas para diversificar o cardápio ou para o período de jejum. Principalmente se os servir com molho de natas fermentado e alho.

INGREDIENTE:

-1 colher de chá de especiarias para frango ou espetos

-1 copo de arroz (ferva em 2 copos de água)

-2 colheres de sopa de farinha ou semolina.

-2 colheres de sopa de pasta de tomate

-1 colher de sopa com um pouco de farinha

-1 colher de chá de khmeli-suneli

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lavar o arroz, regar com água, adicionar sal, deixar ferver e cozer ao lume com tampa e até a água evaporar. O arroz ficará al dente.

2. Corte a cebola em pedaços médios e frite um pouco na frigideira com azeite.

3. Passe a cenoura pelo ralador grande, coloque na frigideira e refogue os legumes até que estejam quase prontos. Em seguida, deixe esfriar.

4. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Adicione sal a gosto, mexa e deixe por 15 minutos, até que o suco acabe.

5. Transfira as abobrinhas para uma peneira, pressione com uma colher para escorrer o suco e esprema com as mãos.

6. Junte as verduras fritas, o arroz, um pouco de sal (a abobrinha e o arroz já se temperam com sal), a pimenta-do-reino, o tempero para frango e a farinha. Misture muito bem os ingredientes com as mãos.

7. Quebre os pedaços picados e forme as almôndegas redondas com as mãos molhadas, jogando as bolas de mão em mão.

8. Passe as almôndegas pela farinha, transfira para a assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos.

9. Em uma panela, adicione o óleo, depois a polpa de tomate e refogue por 3 minutos.

10. Após 1 minuto, acrescente a farinha, misture e continue a fritar o extrato de tomate.

11. Aos poucos, adicione a água quente, mexendo com uma espátula, até obter um molho homogêneo e sem grumos.

12. Leve o molho para ferver e cozinhe por 3 minutos.

13. Pique as verduras e passe o alho pelo ralador pequeno.

14. Tempere o molho com sal, açúcar (se achar azedo), khmeli-suneli, verduras e alho. Mexa e cozinhe por 1 minuto. No final junte as folhas de louro, retire o molho do lume e deixe repousar um pouco.

15. Retire as almôndegas do forno, despeje o molho por cima e leve ao forno por mais 15 minutos. Você pode servi-los depois de terem descansado por 10 minutos.

Embora seja o jejum, o almoço ou o jantar são muito apetitosos! A combinação de abóbora com especiarias e arroz fica muito gostosa!


Curry com almôndegas

Você pode curry com almôndegas? Claro que você pode! Primeiro faça as almôndegas (aliás, é uma boa ideia fazer as almôndegas e congelá-las para usar em um dia em que você não tem tempo de cozinhar): amasse bem 300 gramas de carne bovina, 200 gramas de carne de porco, um colher de sopa de pão ralado, um ovo, uma colher de salsa picada, um pouco de sal, um pouco de pimenta, uma pitada de cominho árabe. Então, uma vez que as almôndegas estão moldadas & # 8230.

Aqueça uma frigideira, polvilhe com azeite e coloque as almôndegas.

Coloque uma colher de chá de cominho na panela (cebolinhas em conserva são opcionais) & # 8230

Depois de seis a sete minutos, vire as almôndegas. Coloque duas colheres de sopa de extrato de tomate, uma colher de chá de garam masala, uma colher de chá de tikka masala e, se tiver onde, uma colher de chá de pasta de pimenta.

Adicione 300 gramas de leite de coco. Se solidificar, adicione um copo de água morna. Leve para ferver, cinco minutos. Coma com arroz.


Bolinhos de arroz frito com 3 ingredientes

Para evitar idas diárias à loja, nesse período devemos nos concentrar em receitas simples. Eu meio que gosto desse desafio de sair da minha rotina culinária da mesma forma e repensar todos os ingredientes.

Por exemplo, ontem perguntei sobre o que o mundo tem em abundância. E entre as respostas estava o arroz. Pesquisando no blog, percebi que minha primeira receita postada no subCapac é um arroz com limão e curry. E já tenho salteado o suficiente como este delicioso bacon. Mas agora procuro receitas simples.

Lembro-me de ter encontrado uma receita japonesa que dizia que arroz de sushi frito para fazer um lanche absolutamente delicioso. Eu não tenho arroz com glúcidos de sushi, então usei o arroz de sarmale que ficou no armário de Natal quando Marius, junto com Cristina e Alexandra, fizeram sarmale. Se você está se perguntando por que não participei dessa atividade, é porque não gosto de repolho recheado.

Salada tailandesa com repolho e avelãs

Como não é um arroz pegajoso e os grãos são bem separados, tenho que coagular a composição. Fervi em água levemente salgada e depois de esfriar acrescentei ovo e farinha para manter o formato da almôndega. Fritei na frigideira por alguns minutos (entre 5 e 8) de cada lado. Por mais delicioso que seja, e acredite em mim, é delicioso demais, você deveria ter um molho ao seu lado. Usei hoisin e siracha, mas uma maionese funcionaria muito, muito melhor. Se você tem um pouco de wasabi para colocar no molho, ou mesmo raiz-forte, saiba que o retirou.


Método de preparação

Frango com iogurte e curry

Tempere o frango a gosto e despeje sobre a caixa de iogurte. Deixe durante a noite

Arroz com frango e curry

Ferva o arroz de acordo com as instruções da caixa, em água salgada (não fervo por mais de 15 minutos),


Vídeo: Pełne smaku curry z kurczakiem:: HD (Janeiro 2022).