Receitas tradicionais

Sorvete de damasco com iogurte

Sorvete de damasco com iogurte

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sorvete de damasco com iogurte:

Lave os damascos, descasque-os e coloque no liquidificador, misture o iogurte com 2 colheres de açúcar e acrescente o purê de damasco.

Adicione mais açúcar ou damascos, dependendo de quão saboroso e doce você deseja que seja.

Misture bem e coloque a composição em uma forma com tampa no congelador por aprox. 1 dia.


Como fazer iogurte de frutas caseiro

Acho que você já adivinhou como preparar, porque não é nada difícil.

O ideal é que o iogurte também seja caseiro, mas se não for possível, ao menos escolha um iogurte natural da loja, sem leite em pó ou não sei quais aditivos. Como adoçante, tento usar algo natural, como mel de abelha ou xarope de tâmaras, mas também é ótimo se você usar açúcar, estévia ou qualquer outra coisa de sua preferência.

Sei que, para algumas pessoas, a combinação de iogurte e frutas frescas não é das melhores. Nesse caso, você pode fazer uma geléia rápida com as frutas que tem em mãos. E faço isso com bastante frequência quando faço cremes de frutas para sobremesas. Basicamente, ferva a fruta por alguns minutos junto com o açúcar, apenas o suficiente para ligá-la. Falei sobre isso na receita de geléia rápida de amora com limão e manjericão.

Você pode guardar essa geléia na geladeira e adicioná-la ao seu iogurte matinal quando precisar, da mesma forma que pode usar uma geléia que já tem na despensa.

Claro, iogurte de frutas também pode ser feito no inverno, se você colocar frutas no congelador e deixar descongelar antes de misturar com o iogurte.

Outra vantagem quando você faz iogurte de frutas em casa é que se você é fã de sabores, como eu, pode adicionar ao seu iogurte de frutas qualquer coisa e tudo que quiser, por exemplo: baunilha em pó, cardamomo, canela, casca de limão ralada , pó de laranja, etc. As coisas não precisam ficar entediantes, brinque com sabores e cores o quanto quiser! Você não pode fazer isso com um iogurte comprado, pode?

Meus queridos, o post de hoje não é exatamente uma receita, mas é, digamos, apenas uma ideia! Espero que goste e coloque em prática. Aproveite a riqueza da fruta fresca desta época e faça combinações coloridas e cheirosas!


Receita de sorvete com sabor de damasco

& # 8220Lembre-se! Um sorvete caseiro, principalmente se você não tem carro, NUNCA vai sair tão cremoso quanto os comerciais cheios, mas CHEIOS de estabilizantes. Portanto, não fique desapontado se não sair igual ao das forminhas de plástico. Acredite em mim, não queremos isso! & # 8221 [Ana Consulea & # 8211 Zexe]

Qualquer sorvete caseiro será mantido por 5 a 10 minutos em temperatura ambiente antes de servir.

O método de preparação é para aqueles que não têm um robô de sorvete. Aqueles de nós que têm uma máquina de sorvete resolvem muito mais facilmente. No final você encontrará duas receitas de sorvetes que não fazem agulhas de gelo e são cremosas.


Receita de sorvete caseiro com pêssegos e iogurte

500 gramas de pêssegos sem caroço
250 gramas de creme de leite
200 gramas de iogurte caseiro
50 gramas de açucar

  • Como fazer sorvete caseiro com pêssegos e iogurte:
  1. Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias.
  2. Coloque os pedaços de pêssego, creme de leite, iogurte e açúcar no liquidificador e misture tudo bem
  3. Despejamos a composição na máquina de sorvete que utilizamos de acordo com as instruções e quando o processo de preparação termina colocamos em uma tigela e colocamos no freezer. Se você não possui uma máquina de sorvete, proceda como aqui.
  4. No dia seguinte, antes de consumir, retiramos do congelador meia hora antes.
  • Dicas e truques:

Se você achar que é muito doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar.
Você pode consumi-lo com algumas colheres de sopa de geléia de melão de damasco e nectarina

Tenha um bom apetite!

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