Últimas receitas

Bolo De Ló Sem Levedura Thermomix

Bolo De Ló Sem Levedura Thermomix

Receita de bolo de esponja sem fermento Thermomix por de 16-02-2016 [Atualizado em 28-11-2018]

Para preparar o pão-de-ló utilizo sempre a receita da minha mãe, como já disse noutras ocasiões; entretanto, a receita clássica envolve o uso de fermento, assim como a tradicional da Thermomix, enquanto hoje eu quis tentar seguir a variante da Thermomix para faça o pão de ló sem fermento.

Método

Como fazer bolo de esponja sem fermento com a termomix

Coloque a casca de limão e o açúcar na jarra e pique por 30 seg., Velocidade. Turbo.
Coloque a borboleta no jarro, despeje os ovos e a água fervente nele e misture por pelo menos 15 min. (o volume do composto deve ter pelo menos o triplo), vel. 3 -
Com as lâminas funcionando, acrescente a farinha peneirada e o amido de milho aos poucos, trabalhando por mais 1 min. ou até que se obtenha uma mistura homogênea, sempre a cinco. 3 -

Despeje a mistura em um papel manteiga federado e leve ao forno em forno estático pré-aquecido a 180 ° C. Cozinhe por 20 minutos, depois abaixe para 170 ° C e cozinhe por mais 20 minutos.


Vídeo: APRENDA BATER O PÃO DE LÓ DE FORMA CORRETA (Janeiro 2022).