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Torta saborosa com erva-doce e presunto

Torta saborosa com erva-doce e presunto

Receita Torta Salgada com Funcho e Presunto de de 11/03/2016 [Atualizado em 21/12/2018]

Eu preparei o torta saborosa com erva-doce algumas semanas atrás, era sexta-feira e eu comia alguns pedaços de presunto cozido e queijo Asiago antes do fim de semana chegar, então me decidi. De tortas salgadas, sabe, preparei várias nos últimos anos, mas nunca pensei em usar erva-doce e, em vez disso, funcionam e gostei muito delas nesta cabana.
Então, como a semana de trabalho foi curta e o fim de semana está chegando, talvez esta receita possa vir a calhar para trazer para a mesa algo delicioso feito com ingredientes simples que você já deve ter em mãos na geladeira;)
Saúdo-o e desejo-lhe um bom dia: *

Método

Como fazer uma torta saborosa com erva-doce e presunto

Corte o funcho em rodelas finas, lave, escalde por alguns minutos em água fervente e escorra.

Em uma panela com azeite, frite a erva-doce brevemente e adicione o presunto cozido em cubos.

Desenrole o rolo de massa quebrada em uma forma de torta e forre-o com o mesmo papel onde o brisèe foi embrulhado pela primeira vez.
Fure o fundo com os dentes de um garfo e espalhe uma camada de bechamel por cima.

Agora coloque o funcho e o presunto.
Adicione o queijo em cubos, o bechamel, o parmesão.

Com a massa saindo pela borda, crie uma borda e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.


Retire do forno e deixe esfriar antes de servir a saborosa torta com erva-doce e presunto.



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